桑葚吃多了有什么坏处？ _微量元素

【桑葚吃多了有什么坏处？】桑葚吃多了是坏事。桑葚所含挥发油对消化道有刺激作用，能抑制肠道内多种消化酶，引起细胞中毒死亡，发生出血性肠炎和鼻出血。桑葚含有溶血性过敏和透明质酸，吃多了容易引起溶血性肠炎。此外，脾虚者、糖尿病者、孕妇、儿童、桑葚过敏者不宜多吃。

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桑葚很好，但不应该吃很多。桑葚中挥发油对消化道有刺激作用，能抑制肠道内多种消化酶，引起细胞中毒死亡，发生出血性肠炎和鼻出血。煮桑葚的时候不要使用铁器。桑葚分解酸性物质，与铁发生化学反应引起中毒，重者可以死亡。不成熟的桑葚不能吃。桑葚含有溶血性过敏和透明质酸，食用过多容易引起溶血性肠炎。

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下面这些人不能吃。
1、脾虚者不宜吃桑葚。
2、桑葚吃多了鼻子出血，孕妇不能吃。
3、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜吃含糖食物，不宜吃桑葚。
4、少年儿童不应该多吃桑椹。桑椹中含有大量胰蛋白酶(一种蛋白酶)抑制物单宁，影响人体铁、钙、锌等物质的吸收。
5、有人对桑葚过敏，腹泻脸红，耳中、鼻腔中、上睑中、咽喉肿起瘙痒。

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桑葚又名桑葚、桑枣、葚等，桑科植物桑树成熟果穗，多为紫红色或黑色椭圆形花果，长约1~2.5cm，汁浓如蜜，甜酸香气，营养成分丰富。经过科学鉴定的水果中含有大量游离酸和16种氨基酸，还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、琥珀酸果胶、纤维素等被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。
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