出粗绿豆芽的方法是，在无油污的容器里放入绿豆，用温水浸泡，在透气性好的漏水篮子里放入豆芽，放入浸过水的干净棉布，早晚各浇1~2次水，豆芽长出横向须根，即可收获
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绿豆芽，也就是绿豆芽，是豆科植物绿豆种子浸泡后长出的嫩芽 。食用部分主要为下胚轴 。绿豆发芽的过程中，维生素c会增加很多 。绿豆芽的营养价值大于绿豆 。豆芽在我国芽苗菜消费中占有率最高，口感好，营养丰富 。
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将泡好的豆子倒入盆或桶中，盖上纱布(盖在豆芽上而不是桶上)，浇水，每6-8小时掀起纱布浇水(或浇水) 。根据室温决定浇水的次数 。为了防止绿豆芽腐烂，豆芽容器一定不要积水，每天浇水后，不要积水在容器里 。
温度和湿度取决于家里的环境，适合发出绿豆芽的温度在25左右，温度高的话豆子会腐烂，温度低的话发芽会变慢 。每天浇水3~4次，缺水的话，豆瓣会干瘪不充实 。豆芽请避开光线 。否则，豆子会提前进行光合作用，颜色变化也会影响口感 。
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豆芽可以快点 。请务必选择当年或隔年生产的成熟大豆或绿豆 。请不要选陈豆 。不那样的话，就不能发送 。腌制豆子时，应注意适宜水温20-23度左右，冬季延长浸泡时间，夏季8-12小时 。最佳温度为21~27度，所以夏天即使持续浇水或冷却也不要放在高温的地方 。冬天气温低的时候可以放在火炉或暖气上保温 。
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【绿豆芽怎么发又粗又快？】
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