【粟棒煲大骨的做法】[原料/调料]粟米捧150克、猪大骨250克、红萝卜50克、生姜10克、红枣10克,清水500克、盐20克、味精10克 。[制作流程]1.粟米捧去外皮,切成段,红萝卜切块,猪大骨砍成块,生姜切片,红枣洗净 。2.瓦煲注入清水,加入姜片,粟米捧、大骨块,放到火炉上用大米煲开,改中火煲40分钟 。3.再放入盐、味精,调好口味,煲3分钟即成 。
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