【木瓜大骨煲的做法】[原料/调料]本地木瓜1个、大骨200克、红罗卜20克、桂元肉10克 。清水500克、盐10克、味精15克、白糖5克 。[制作流程]1.木瓜去籽切块，大骨砍成块，红萝卜切块，生姜切片 。2.瓦煲烧热，放入大骨煎一煎，注入清水，放入大骨、元肉、用中火煲40分钟 。3.然后加入木瓜、盐、味精、白糖，煲20分钟即成 。
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