中国首家螺蛳粉产业学院开课-螺蛳粉产业学院开课 _小知识

螺蛳粉是一种非常美味的食物，慢慢的，螺蛳粉也变成了一种“网红小吃”，受到了越来越多人的爱好，不过由于螺蛳粉销量的逐年增加，螺蛳粉人才紧缺，所以我国便涌现了首家螺蛳粉产业学院，特为螺蛳粉企业造就人才，听到螺蛳粉产业学院开课的资讯，网友们都纷纭乐开了花。接下来，大家可以和资源网小编一起详细懂得一下哦~

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中国首家螺蛳粉产业学院开课

8月11日至12日，柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技巧学院开展首期培训，220位广西中柳食品科技有限公司的员工前来“加油、充电” 。比起勾人味蕾的烹制与生产螺蛳粉，首次培训以企业更急缺的职业素养造就及履行力进步为主，“臭”出房顶的煮粉盛况只能等下次了。

“我们的一线员工学历一般，多是初中以上文化，大部分都是工厂邻近的村民。”广西中柳食品科技有限公司行政部主管项丽莉介绍，袋装螺蛳粉的生产目前还是以劳动密集型生产为主，机械化、主动化的水平有待进步，产业工人的工作效力与质量，对保证袋装螺蛳粉质量有着症结作用。

在首次培训中，企业与柳州螺蛳粉产业学院决议环绕进步职业人的职业素养及履行力展开。面向一线员工、基层主管、中层管理者进行培训。“我们企业的一线员工多数文化程度较低，愿望在专业范畴帮他们更大地扩大，适应社会迅速发展。”项丽莉说道。

8月11日，广西中柳食品科技有限公司员工在柳州职业技巧学院接收培训。企业之所以选择优先培训员工的职业素质，与袋装螺蛳粉近年的迅速发展息息相干。8月11日上午，位于鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园里，广西沪桂食品团体有限公司的新厂房落成。依据该公司副总经理杨直介绍，新厂房落成后，新旧厂房日产量能到达100万袋，较此前增长两倍。

依据鱼峰区副区长黄立平介绍，今年上半年，鱼峰区柳州螺蛳粉产业园区日产能为130万袋，新生产线的启用，标记着园区螺蛳粉日产能超200万袋。

据柳州市商务局、柳州海关此前颁布的统计数据显示，今年上半年预包装柳州螺蛳粉产值49.8亿元，全市稳固日产能250万袋，半年出口总值是去年的8倍。柳州螺蛳粉产业园日产能超200万袋，这也标记着全市日产能超3资源网00万袋。

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柳州螺蛳粉为何能成为“网红”？

作为与柳州螺蛳粉打过几十年交道的“内行”，倪铫阳见证了柳州螺蛳粉产业从无到有、从小到大的全部发展过程。“柳州螺蛳粉产业的迅速发展，与我们地域重视品牌质量息息相干。”倪铫阳告知采访人员，从原材质的种养技巧，到产业布局计划，柳州市通过制订相干尺度，力求各个环节做细做实。

2015年，为了进一步规范品牌、强大发展，柳州市出台了《柳州螺蛳粉处所尺度》和《预包装柳州螺蛳粉处所尺度》，并成立了柳州市螺蛳粉协会。第二年，“柳州螺蛳粉食品安全处所尺度”正式施行。尺度共分10个部分55小项，从产品分类、原辅料的技巧请求、企业生产加工的进程请求等方面对柳州螺蛳粉进行详细规定。

“如今，无论是在打造柳州螺蛳粉原材质产业集群方面，还是建设集原料供给、产品加工、包装、电子商务、物流配送等产业链为一体的产业园区方面，柳州市都严厉贯彻相干尺度，既保障了产品德量，也夯实了品牌基本，推进螺蛳粉产业向尺度化、品牌化、范围化不断发展。”倪铫阳说。

柳州螺蛳粉产业的健康发展，离不开对品牌的掩护。2015年，柳州市市场监管局正式启动了“柳州螺蛳粉”地理标记证明商标申报工作，全程指点柳州市螺蛳粉协会开展“柳州螺蛳粉”地理标记证明商标注册工作。历时3年多，“柳州螺蛳粉“地理标记证明商标于2018年被核准注册。

“‘柳州螺蛳粉’胜利注册为地理标记证明商标，确保了柳州螺蛳粉只能‘柳州造’，保障了柳州螺蛳粉产品的产地起源和特定品德，晋升了柳州螺蛳粉区域公用品牌溢价才能，助力柳州螺蛳粉产业转型升级。”柳州市市场监视管理局相干负责人表现，目前，有了地理标记证明商标护航的螺蛳粉产业已发明遍布全产业链的超25万个就业岗位，不仅首创以“螺蛳粉产业培养”推进“造血扶资源网贫”的新路径，而且推进柳州科技、文化旅游的发展，树立了较为完全的产业系统。