包心菜炒年糕做法 _怎么做

包菜炒年糕也是比较常见的做法，包心菜的营养价值比较高，也就是圆白菜，既可以做成素炒年糕也可以，放入一些猪肉丝，猪肉丝在放之前最好是用酱油、淀粉、料酒提前腌制一下，这样有助于入味，年糕在炒之前应该用热水烫熟，然后再进行炒制，包心菜最后放到里面，这样炒年糕就做好了。

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包心菜炒年糕做法
材料：包心菜（圆白菜）一棵、年糕个人喜好老干妈、番茄酱、色拉酱个人口味，可加可不加、葱蒜少许、醋、色拉油、白糖、清水
做法
【包心菜炒年糕做法】1. 将年糕放入热水中，烫软
2. 把锅烧热，加入葱蒜
3. 加入年糕翻炒
4. 倒入番茄酱，老干妈，色拉酱
5. 加水，使调料均匀，盖上锅盖闷2分钟
6. 放入包心菜
7. 加糖，醋少许，翻炒一番出锅

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做法二
材料
卷心菜、年糕、猪肉丝
做法
1. 猪肉丝，用淀粉、酱油、茶油腌渍。
2. 卷心菜洗净，切丝，沥干水分。
3. 年糕片用热水烫熟。
4. 起油锅，倒入猪肉丝，大火翻炒几下，加入卷心菜丝，快速翻炒，接着倒入年糕片继续烹制，加入精盐，翻炒均匀；临出锅前，调入鸡精或鲜味汁即可。

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做法三
卷心菜炒年糕是一道美食，主料为卷心菜、年糕、猪肉丝。
做法:
1. 猪肉丝，用淀粉、酱油、茶油腌渍。
2. 卷心菜洗净，切丝，沥干水分。
3. 年糕片用热水烫熟。
4. 起油锅，倒入猪肉丝，大火翻炒几下，加入卷心菜丝，快速翻炒，接着倒入年糕片继续烹制，加入精盐，翻炒均匀；临出锅前，调入鸡精或鲜味汁即可。