动物馒头的做法大全视频教程窍门窍门,动物馒头怎么做-- _生活百科

你好，很高兴回答你关于＂动物馒头怎么做的＂这个问题，因为我们家很喜欢吃面食，我就会做各种各样的面点。当然少不了动物造型的馒头呢，我也是经常做，我这个是家常版的，不需要借助任何模具就能很轻松地做出来，我把方法分享出来：
【材料】
面粉550克，酵母5克，菠菜250克、剪刀一把、芝麻少许、糖50克、盐2克、可可粉5克
【做法】
1：菠水焯下水，捞起来加水打成菠菜汁，过滤260克备用。
2：500克的面粉加5克的酵母，加260克的菠菜汁，加入糖、盐，搅拌成絮状以后揉成团，放大碗中发酵备用。
3：40克的面粉加20克水揉成团备用。
5：10克面粉加5克水加5克可可粉，揉成团备用。
发酵好的面团首先做
小刺猬动物造型：
1：要把面团捏成椭圆形，用手按压出头部的位置，黑芝麻做眼睛。
2：用小剪刀剪出刺猬的身体，剪的时候均匀一样。
3：小刺猬造型就大功告成了。
青蛙动物造型：
1：菠菜面团搓圆当身体。
2：可可面团搓细长条，当嘴巴。
3：白面团当耳朵，可可面团适当点缀一下。
4：青蛙造型大功告成了。
充分发挥你的想象力，创造出各种各样造型的动物馒头，比如鸭子，小鱼，小狗，小猫，小猪等等。
最近放蒸锅里醒发20分钟后，蒸15分钟左右，关火。
小贴士：关火不要马上开盖，闷5分钟后再开差，不要让水蒸汽破坏了动物馒头的造型。
希望我的回答，能帮助到你，谢谢！