呼市烧麦馅怎么做,烧麦馅的做法大全图解窍门-
烧麦——最早出现在山西太原清和园,原意为稍梅,皮包肉时,顶端面皮捏成一束,高高耸起,很像花芽交错在树梢上的梅花 。后来传到北京之后因口音相似,传为烧麦!烧麦配头脑一直老太原人的最爱 。
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清和园里卖的烧麦,多为牛羊肉馅,卖的最常见的多为羊肉馅 。【呼市烧麦馅怎么做,烧麦馅的做法大全图解窍门-】羊肉馅的烧麦,饱满多汁,不仅有效的去除了羊肉的膻气,更把羊肉的鲜美发挥的淋漓尽致!再配上山西香醋,吃起来清香可口,油而不腻 。更可谓“金不换”(给个金子也不换
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