姜薯如何种植,姜薯怎么种植技术视频- _生活百科

姜薯是一年性草本植物，一般都是在一些常年平均气温在20度的地区种植，像广东、广西、福建等地，姜薯剥皮后与山药相似，姜薯含有丰富黏液蛋白及多种微量元素，其食用方法也是多种多样，如把姜薯切成小块作为肉类配料，加上盐等配料，用热油炸一下，薯块香松，又如排骨姜薯汤有健脾补胃的功效。

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姜薯怎样育苗的种植技术?姜薯切成段子育苗，行吗？答案是肯定的，姜薯是可以像马铃薯一样就行切段或切块育苗的，姜薯和马铃薯虽然不是同科植物，但却有相同的繁殖方法，其块茎上裸露出大小不一的芽眼，这就是幼苗长出的地方。那么培育出健壮幼苗的种植技术有哪些呢？

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1、留种
在姜薯块茎膨大后期，选择健壮的藤本膨大的姜薯作为姜薯种先行采挖，在挖姜薯种时要注意不要伤到姜薯块，以免感染病菌，同时姜薯块上没有虫眼危害，为减少用种量，减低留种成本，选用中等大小的薯块做种。一般每亩留种量在50-60公斤。
2、晒种
【姜薯如何种植,姜薯怎么种植技术视频-】将收获回来的种块放在向阳获露的屋顶晒种，方法：在要晒种房顶铺上一层，在将种薯均匀地摊在上，注意不要叠加在一起哦。晒种的时间在30天以上不超过45天，根据气温而定，气温高缩短晒种时间，气温低则要延长晒种时间。如遇到下雨和霜冻天气则要加盖一层保温，天晴时揭开。

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3、种薯切段
清明节前后将健康姜薯种切段或切块，注意姜薯肉变红色的不用，一般是受到冻害引起的，其发芽率低，切成的种段或种块要有半个拇指长，保证姜薯的发芽生根的营养供应需求。对于芽眼太多的种段或种块用指甲按伤部分芽眼，防止出苗后苗弱纤细。切好的种薯要像马铃薯一样拌草本灰，有利于伤口愈合和杀菌的作用。
4、种植密度
在冬季将要种植的姜薯地块进行一次深粗翻地并施入5000公斤有机肥，使地块土壤晒透，改善期土壤的通气环境和杀死大部分的病虫害。在播种前将地块做畦平地等待播种，姜薯是一种喜光块茎作物，在做好的畦上种2行，行株距25×23厘米，穴深6厘米左右。视土壤肥力情况来合理确定密度，肥力高的地块在2400株，中等肥力的地块2600株，肥力较差的地块在2800株。在穴中施入一些腐熟的农家肥，再用过磷酸钙每亩10公斤加水灌穴。待没有明水时将种薯块放入穴中，切口靠土，然后回土覆盖种块。

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5、播种后的管理
播种完成后在整畦覆盖一层，保持土壤湿度及防止杂草的生长，有利于出苗，出苗后注意查苗补苗，苗高10厘米左右时进行间苗，每穴留芽2个。苗高15厘米时搭架，选用200厘米左右厘米长的树枝，每株坚直插立1支，让藤蔓延伸自然攀紧树枝，在播种后20天施一次齐苗肥以磷钾肥和多元素肥料为主，同时进行一次中耕除草。前期雨水天气多要注意排水，后期雨水少要勤浇水。