咖喱鸡怎么做,咖喱鸡翅怎么做好吃窍门-

咖喱鸡翅的做法 。
大家好,今天给大家介绍一个鸡翅,今天的这个鸡翅,和往常的鸡翅不一样哦,今天做的是咖喱口味的鸡翅,也就是咖喱鸡翅啦,这种鸡翅吃的不太多,自己家里更是做得比较少了,平时蜜汁和红烧的比较多,所以很少做咖喱的 。其实咖喱鸡翅很好吃,我最喜欢浓浓的咖喱味道了,在这里就做成了咖喱鸡翅,有很多的朋友也是很喜欢这个咖喱的,就是不知道怎么去做这个食物,那么今天就可以跟着做了,这种做法是我自己学会的,做出来的咖喱味道也很浓,吃起来也很浓香,下面一起做起来吧 。
1.先准备鸡翅,土豆,洋葱,胡萝卜,两瓣蒜,咖喱块,还有适量的食用盐,黄油,料酒,胡椒粉,椰浆,罗勒叶,把这些都准备齐全,就能开始做了 。先把鸡翅拿出来,用水先洗干净,再放到一个干净的水盆,在水里泡一会,把血腥水泡出来,大概泡半个多小时,中途要记得换一次水,这样血水才能够浸泡干净,泡好后把鸡翅拿出来,再用水洗一下,控掉水分把鸡翅肉的表面,倾斜的划个两刀,做出来的鸡翅会比较的入味,也比较的好吃 。
2.找个干净的大碗,把鸡翅放进去,再把备好的食用盐,胡椒粉,料酒适量的放进去,用手把食材抓匀开,开始腌制半个多小时,趁着这个时候,开始把胡萝卜和土豆拿出来,先把外面的表皮削掉,在用水洗一下,然后都均匀的切小块状,土豆切好后,最好放在一个水里浸泡着,等用到的时候再拿出来,避免土豆变色氧化掉 。然后找个干净的锅,开火放进去适量的黄油,把黄油烧热融化,再把腌制好的鸡翅放进去,开始煎鸡翅,把鸡翅煎变颜色,成金黄色就行了,然后盛出来待用 。热锅中留一点油,然后把蒜瓣和洋葱拿出来,都先用水洗好,再均匀的都切小末 。
3.切好后把锅火打开,锅中的油烧热后,再把蒜末和洋葱丁放热油锅,把洋葱炒成透明状,一起爆炒出香来,炒出香后把煎好的鸡翅放进去,再把土豆丁,萝卜丁放进去,一起翻炒起来 。炒一会后开始准备清水,适量的倒进锅里面,倒进去的清水,一定要把热锅的食材盖住,然后合上盖子开始煮,煮沸腾后把漂浮的沫撇出来,再把火改成中火继续煮,煮十分钟左右就好了,煮好后把火关住,再把适量的咖喱放进去锅里,用勺一起搅一会,等到咖喱完全融化,把小火打开煮五分钟,最后把适量的椰浆倒进去,把火关掉焖一会就行了 。
今天的这个咖喱鸡翅,做到这里也就好了,也就完全的把做法,全部分享给大家了,制作起来很容易,鸡翅和调料也都很容易买到,喜欢的就赶紧做一做,保证你们一次就能够学会,学会了做给家里人吃,做给小孩子吃,也都是很好的,尤其是小孩子了,特别的喜欢这个鸡翅哦 。如果小孩子不积极吃饭,可以尝试换一下饭菜,偶尔的调换一下,吃饭也会很积极的,做一个这样的鸡翅,相信肯定会吃个精光,一点都不会剩下的,看着孩子吃的这么开心,自己心里也会很开心的,就赶紧来做一下吧 。

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【咖喱鸡怎么做,咖喱鸡翅怎么做好吃窍门-】材料
洋葱,葱头,盐,生粉,白糖,酒,雀巢咖啡,鸡蛋清,鸡翅中 。
1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时 。
2、锅里先放油,油烧红之后,放入洋葱和葱头爆香下鸡翅 。
3、把鸡翅煎到两面都黄色,然后加水,没过鸡翅为准 。待滚后加入高糖煮滚 。然后撒上雀巢咖喱粉 。盖上锅盖 。
4、等到水收差不多收了,再用小火煮,20分钟,在用大火收汁就可以起锅了 。


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