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春天养生粥六：芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克，
做法：
1、将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁;
2、用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服 。
推荐理由：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“有伏热、利小便” 的作用 。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤 。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
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