棒棒糖的棒上为什么有孔？ _创始人

塑料棒表面相对光滑，糖果在口中湿润环境下，糖球与塑料棒的摩擦减小，附着力减弱，糖球在口中容易滑动。有了小孔，糖浆就会流到塑料管里，冷却后内外相连，糖球牢牢固定在塑料管前端，不用担心糖球滑落。

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棒棒糖是深受人们喜爱的糖果类食品，由西班牙糖果商宝珠的创始人恩里克贝尔纳特冯利亚多萨发明。一开始小棍子上扎着硬糖，后来开发出了更多好吃好玩的品种，不仅是孩子，还有童心未泯的大人也喜欢吃。

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小时候吃棒棒糖的时候，你应该会怀疑为什么棒子上有个小洞。很多人认为这是为了安全起见，以免孩子吞下整个棒棒糖时噎住。其实这个说明不正确。棒棒糖在制作时是糖浆块，有这个小孔的话，凝固后会完全卡在棒棒糖棒上。这样制成的糖果不会附着在棒上脱落。
另外，塑料棒表面相对光滑，糖果在口中湿润环境下，糖球与塑料棒的摩擦会变小，附着力减弱，糖球在口中会很滑。

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而且，如果是有这个小孔后做的棒棒糖，糖浆会流到塑料管里，冷却后内外相连，糖球会牢牢固定在塑料管的前端，不用担心糖球滑落。
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【棒棒糖的棒上为什么有孔？】