海螺怎么洗最快最干净

海鲜是大部分人喜欢吃的一种食物,经常会有螃蟹,虾,海螺,扇贝等种类,都是吃货们的福利 。但是在外面吃海鲜,会不经济实惠,最主要的是不卫生健康 。所以买回来的海鲜自己加工制作,应该是卫生合格的 。所以经常买来的海鲜需要自己动手清洗 。只是有的海鲜不容易清洗干净,比如海螺 。所以海螺怎么洗最快最干净呢?

海螺怎么洗最快最干净

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一、海螺的营养价值
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品具有清热明目、润肺益胃的功效,可用来治疗脚气、痔疮等病;海螺还具有一定的药用价值,通常是将其研磨成粉服用主治化痰、止痉适用于胃痛、淋巴结结核等症状 。
海螺怎么洗最快最干净
1、在清洗海螺时应该先把它放到流水下,反复冲洗,把表面的泥沙用清水冲洗干净以后,再用牙刷挨个刷洗表面,随后把它放入到淡盐水中浸泡 。
2、海螺在浸泡过程中要经常换水,浸泡时间应该在三天左右,直到最后的水变得很清澈,而且水底不会有沙子出现,才可以进行下一步的处理 。
【海螺怎么洗最快最干净】
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3、把海螺放在水中泡好以后,用专用工具把海螺的螺尾斩掉,然后再放到清水下冲洗几次,可以把它背壳中的泥沙全部冲洗干净,也有助于以后烹调时入味 。
4、在海螺冲洗干净以后,把它放到沸水中焯一下,取出以后再按自己的需要去具体烹调,这样洗出的海螺就特别干净,而且烹调出的海螺肉嫩,味美 。
海螺怎么洗最快最干净

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5、海螺是一种海洋生物,平时清洗时需要一个较长的时间,如果大家想吃海螺,一定要提前开始准备,如果想短时间内把海螺清洗干净,必须用海盐水来浸泡海螺2到3小时,然后直接把海螺尾去掉,用流水反复冲洗 。
6、人们在购买海螺以后,一定要把它清洗干净才能使用,因为海螺的体内不单有泥沙,还有一些寄生虫和有害物质存在,人们食用了不干净的海螺以后,会造成脾胃损伤,而且会让人们出现腹痛腹泻等多种不良症状,对人体健康十分不利 。


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