寿司如何制作 寿司怎么做


寿司如何制作 寿司怎么做

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如何做寿司(如何做寿司)
前段时间给大家分享了卷芒果寿司的做法 。信息资源网的虾肉和芒果信息资源网完美搭配,味道特别鲜 。
今天,我想和大家分享一份樱花寿司的食谱 。不用担心卷不会轻易松脱 。又好看又好吃,食谱也简单 。
【寿司如何制作 寿司怎么做】材料:
寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭 。


练习:
将黄瓜外面的刺磨掉,用清水清洗干净,将黄瓜切成长条,最好和火腿肠一样长 。

将火腿肠切成条状备用 。


米饭煮好后稍微晾凉,晾凉到不烫手,加入一汤匙寿司醋拌匀 。(寿司醋有售,也可以自己做 。在30毫升米醋中加入20克糖和少许盐,搅拌均匀 。这是寿司醋 。)

取一半大米,加入樱花粉,拌匀 。(如果家里没有樱花粉,可以用红米粉或者火龙果泥拌匀,不用加太多,主要起到增色的作用 。)

寿司桌上铺一层保鲜膜,放一片寿司海苔,加入一汤匙混有樱花粉的粉红色米饭,用勺子或手将米饭均匀铺开 。(铺饭的时候,把饭压紧,也可以用勺子压,比较方便 。)




把上面有粉米饭的寿司海苔翻过来,然后加入一汤匙混合好的白米饭,用手抹匀 。(均匀摊饭时,用力一点,把饭压紧 。)




然后把黄瓜,胡萝卜和火腿条放在白米饭中间 。(也可以加入自己喜欢的食材,比如肉松、三文鱼肉,挤点番茄酱或者沙拉酱,都很不错 。)

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这时候把寿司垫对折,把米饭一起包在里面 。没必要重叠 。两端的关节能碰到一起就不错了,形状有点像水滴 。(注意包裹,接合部位一定要压紧,防止松动 。)







取下寿司垫,切掉两端的头,将寿司切成1.5厘米至2厘米厚的片,然后撕掉保鲜膜 。(不用担心保鲜膜,比较好切,但是如果推荐的话,可以去掉保鲜膜再切 。)




摆盘就OK了,这个樱花寿司就做好了 。是不是特别简单?





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