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原 料:豆腐,虾仁,猪肉(肥) 辅 料:鸡蛋,香菜,淀粉,植物油 。调 料:盐,味精,胡椒粉,椒盐各适量 。做 法:1.虾仁洗净剁成泥蓉状,肥肉剁成肉末,葱姜洗净均切成末 。
【炸虾蓉豆腐丸子】2. 嫩豆腐制泥,加入虾蓉、肥肉末、鸡蛋、干淀粉搅拌,再加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉调和均匀成馅 。
3. 勺中植物油烧热,虾蓉豆腐下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟,呈金黄色时捞出,食时蘸花椒盐 。
提 示:青少年食谱,骨质疏松调理,阳痿早泄调理 。
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