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景谷地区红茶,景谷白茶的古茶园

茶知识

【景谷地区红茶,景谷白茶的古茶园】从云南六大茶区开始学习普洱茶知识
这六个茶区里面勐海茶区只是简单的经过下边界，易武茶区没有到过 。其它几个茶区因以前上班出差原因都走过几回 。
下关茶区我的家乡
1950年初到1970年代末期下关茶区在顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的青茶均有调拨，至1990年代中期仍有少量西双版纳自治州的青茶调拨 。目前所谓下山茶区为早期顺宁及景谷茶区，也就是现金思茅地区、保山与临沧地区北部，涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市，此茶区的共通点为高纬度与高海拔，气温低、雨量较少，质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸，是此茶区茶青的特色 。
临沧茶区人们还不太了解的一个大区域，其实个人感觉不错

月光白月光美人
景谷大白茶生叶中含有丰富的氨基酸、儿茶素和咖啡碱等有利于人体健康的物质 。
除试制月光白之外，还适制高级金毫工夫红茶，制成的红茶金毫显露，条索肥硕，口感甚佳 。
1981年，景谷大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种 。
后被载入1989年出版的《中国农业百科全书 。
小景谷茶区普洱茶的特点
小景谷茶区简介：景谷傣族彝族自治县古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方 。
素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的美称 。
位于思茅地区中部偏西 。
总面积7550平方公里 。
景谷历史悠久，据考古发掘证明四千年前景谷就 。

赞景谷民乐大白茶注释
景谷民乐：地名，全称为云南省普洱市景谷县民乐乡，是普洱茶的核心产区 。
大白茶：茶叶名称，属微发酵白茶类，产于景谷民乐 。
秧塔：村名，位于景谷民乐，属云南大白茶的核心产地 。
志书：以地区为主，综合记录该地自然和社会方面有关历史与现状的著作，又称地志或地方志 。
茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台 。
名庐：诗中指高端的场所 。
龙须：喻长而细如龙须之物 。诗中指大白茶的外形条索 。
银茗：银色的茶叶，因大白茶的茶叶上有很多白毫披身 。
什么叫做大白毫
大白毫，是我国的一种名茶，copy属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，俗称大白毫，可制作成普知洱茶，绿茶，红茶等，外观漂亮 。
大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，口味清爽可口，可祛除疲劳，帮助消化 。
经常饮用是养生健道体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值 。
先说月光白，
以云南景谷秧塔地区的原料为上品，品种必须是景谷大白茶，正是大叶种 。
但是说到云南白茶，其实主流的白茶市场并不接纳，尤其是福建地区推崇福鼎、政和白茶的人，往往认为月光白不及福建茶滋味好，但这确实也是不争的事实 。
月光白因为是大叶种，所以更耐泡是一定的，如果一直闷泡，其实滋味也不错，高等级月光白也不次于福鼎茶，只是闷泡的时间要比福鼎茶更久一些 。
口感要比福鼎茶更甜，尤其是陈化多年的老茶，秧塔地区的景谷大白茶陈化后多带有梅子香，我更喜欢称之为「话梅香」，这种香气是落水的，并不一定如福鼎茶崇拜者所说「茶与水是分离的」，不过低等级的月光白的确没太有可喝的意思 。


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