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主料:虾泥、面粉
辅料:面包丁、马蹄末、松仁、肉末、葱姜末、鸡蛋
调料:盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司
烹制方法:
1、将虾泥放入器皿中,加入鸡蛋液、肉末、马蹄末、松仁、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀;
【吉利虾】2、将拌好的虾馅逐个做成丸子放入面粉中,裹匀后沾上鸡蛋液,再沾上面包丁,入油锅炸至金黄色,食用时搭配生菜和番茄沙司即可 。
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