教您生胚冷冻保存法，饱满蓬松 速冻生胚包子
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速冻青胚包子(教你如何保持青胚冷冻饱满蓬松)
别把我姐心里的馒头蒸出来，我教你怎么冷冻生胚 。说到好吃的包子，这是一年四季我们都喜欢吃的好吃的食物，而我们只能把包子煮了直接吃，或者可以保存起来，这样就可以简单方便的吃到好吃的包子了 。另外，我们可以在早上吃包子作为早餐，这是一种美味的早餐，有一些米粥或豆浆 。而当我们不知道吃什么的时候，直接上锅蒸包子就是一顿美味的午餐或者晚餐 。但是，我们保存馒头的时候，一般是直接吃或者储存起来以后再吃 。每次做包子都是蒸熟了保存 。其实我们也可以把包子冷冻起来 。先说一下直接冷冻后如何保持饱满蓬松 。很多朋友担心冷冻会影响发酵 。其实，运用适当的技巧，可以让包子变得又软又好吃 。
教你如何冷冻包子 。它又蓬松又柔软 。[所需成分]
材料:牛肉一斤，洋葱半个，面粉适量 。
辅料:姜、葱、食用油、盐、鸡精、蚝油、酱油、十三香、香油、酵母粉 。
【开始制作蓬松柔软的直冻包子】
1.我们洗了葱段和姜，然后我们把葱段切成葱花，把姜切成姜末 。然后我们把姜末和葱花放在一起 。
2.这时，我们在碗中加入一点热水，充分搅拌并浸泡在姜水中 。
3.我们把牛肉做成牛肉馅，然后在牛肉馅里加入盐、鸡精、十三香和蚝油 。蚝油起到了很好的调味作用，使得牛肉馅更加鲜美 。
4、我们加一点酱油，酱油可以起到口感和颜色的作用 。
5.现在我们放生姜葱花水进去，需要加几次，大概3-4次 。每次都需要把姜葱花水和牛肉馅充分搅拌，才能做出鲜嫩的味道 。
6.然后我们清洗洋葱，然后我们把它们切成丁放进去 。
7.牛肉馅和洋葱混合均匀后，此时的肉馅非常鲜嫩 。我们加一点香油进去吧 。
8.我们用温水融化一点酵母粉 。做好酵母水后，我们可以将面粉和酵母粉混合均匀，烘焙效果更好 。
9.揉好面团后，我们不发酵面团，直接用来包包子，如下图所示 。然后，我们需要醒发半个小时左右，让包子的外皮微微蓬松 。
10.接下来我们把包子面团直接放入冰箱冷冻 。就是这样 。
11.第二天，我们拿出冷冻包子 。这时候，他们已经完全冻僵了 。
12.把馒头放在锅里蒸 。我们来看看蒸后的效果 。还是很不错的 。
摘要【教您生胚冷冻保存法，饱满蓬松 速冻生胚包子】
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