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红茶福建,福建福安红茶种植状况

茶知识

红茶俱乐部简介
“元泰红茶俱乐部”是在中华茶人联谊会福建茶人之家、福建电视艺术家协会、福建省绿色家园环境友好中心、福建光彩事业发展有限公司、福建元泰茶业有限公司、福建武夷山正山茶业有限公司的共同参与下，2007年3月7日于福州成立 。
这是一个由众多红茶爱好者及一些企业和个人共同发起的民间非营利性交流团体 。
俱乐部意在为会员以及广大的红茶爱好者提供一个互相学习和交流的平台，引导健康时尚的现代消费方式，传播积极向上的生活理念，为众多喜欢红茶和推广红茶的人士营造一个具有实质意义的沟通氛围，积极推动我国红茶事业的发展 。

之所以有这么句话，主要有三点
福建的茶产区是真多，而且，茶叶种类还多，竟然有6款受欢迎的茶 。安溪铁观音，福鼎政和的白茶，武夷岩茶，武夷红茶，福州茉莉花茶，三明古田的绿茶（地区为主要产区） 。
中国六大茶类，其中红茶，乌龙茶，白茶都是起源福建 。
福建人种茶且卖茶的历史真的悠久啊！下面会细说 。
图为培训班合影
本次培训理论课程主要有：福建农科院茶叶所书记、所长陈常松讲授的《适制红茶的主要茶树品种》 。
福建农科院茶叶所高级农艺师王振康讲授的《红茶加工技术》 。
【红茶福建,福建福安红茶种植状况】福建农林大学园艺学院茶学系教授郭雅玲讲授《红茶的品质特征及审评要领》 。
通过理论课程学习，使培训者对适制红茶和红茶加工技术有进一步了解，同时系统掌握各类红茶的品质特征和审评要点，为红茶审评实训课程奠定基础 。

红茶的分类及名称
功夫红茶闽红，闽红色功夫的起源是福建，闽红色功夫是福建红茶的统称；福建的闽红茶分为政和功夫茶、柏林功夫茶和谭洋功夫茶 。这三种功夫红茶的产地是福建的政和县，福鼎县和福安县 。
红碎茶，红碎茶不同于小种红茶，小种红茶干茶是条形的，而红碎茶是通过切割和发酵小种红茶制成的 。是用红茶加工和切碎成颗粒，然后加工成袋泡茶 。冲泡红碎茶时，茶中的成分会很快渗出，袋泡茶适合一次性冲泡，更适合口味重的茶爱好者 。
祁门红茶起源传说
相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种 。
后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官 。
此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了 。
他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶，后来随着生意的不断成功与壮大，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可 。
凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来，越来越加的昌盛 。


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