云南临沧有天下普洱第仓之称
云南临沧自古就是大叶种茶的主产地,俗有“天下普洱第一仓”之称,主要生产红茶和普洱茶的原料晒青毛茶 。
在计划经济时期,国家规定,临沧为我国红茶出口基地 。
【古茶树野生红茶,普洱茶野生古茶树】临沧这块丰腴的红土地至今生长着成片成片的千年古茶树,全县有大小野生古茶树群落17个,有野生古茶树群落面积31000多亩 。
其所产出的普洱茶,在消费者心里有着很浓的典型“滇红”情结,而在茶叶收藏者眼中,临沧普洱茶在茶叶交易市场,则有着价值指标性的意义 。
云南省古茶树资源情况
云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方,云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性 。
从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等方面研究的大量资料,都证实云南处于茶树原产地的中心地带 。
云南是世界茶树的起源地,也是世界拥有古茶树最多的地方,遇难现存古茶园329.68万亩,是世代相传的自然宝藏 。
云南省临沧地区双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县勐库野生古茶树群落是目前国内外所发现的海拔最高、面积最广、密度最大的野生古茶树群落,创世界古茶树新记录 。
临沧四小龙之大雪山
大雪山地处勐库镇西北部,最高峰海拔3300米,位于澜沧江与小黑江水乳交融之处 。
大雪山野生古树群落分布在海拔2200至2750米的山腰上,鲜有人至,采摘异常困难 。
但因树龄年代久远,其茶质鲜爽宜人,有普洱茶骨灰级收藏者常不惜重金购得 。
在发现的古茶树中,树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼,这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树 。
如今市场上的邦马大雪山古树茶常以两种形式存在:野生古树红茶和大雪山(家养驯化)古树生茶 。
古树红茶冲泡方法你知道吗
古树红茶属于滇红茶,是一种较为珍贵的茶品,因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树,同时运用红茶工艺精心研制而成 。
近年来,古树红茶异军突起,越来越多的茶友爱上古树红茶,甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服 。
那么古树红茶的冲泡方法到底是怎 。
世界古茶树新记录
对1号大茶树的树龄,专家们根据其树体高幅度、树干粗度与云南已知同种野生古茶树相比较,同时参照当地居民世代推测,认为应在千年以上 。
勐库野生古茶树群落的科学价值
勐库野生古茶树群落是目前国内外所发现的海拔最高、面积最广、密度最大的野生古茶树群落,创世界古茶树新记录 。
滇红茶按照原料区别的划分
古树红茶,故名思意,是古茶树为原料制作的滇红茶 。
野树红茶,即野生茶树制作的红茶 。
不论是古树原料还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺,制作成不同的茶品 。
古树茶为原料制作的滇红茶,在原料和工艺的保证前提下,茶汤一般是比较醇厚饱满的,因为是古树料,耐泡度也高 。
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