南瓜浓汤，是我们在生活当中可以自己动手制作的一道美味食物，因为南瓜热量低，而且富含维生素b以及胡萝卜素，对减肥的朋友来说是比较好的一道美味食物，现在我们来具体了解一下南瓜浓汤的做法 。
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做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油 。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后，然后放入洋葱炒约半分钟，再加入面粉和芹菜炒一会儿；
2.再加入南瓜泥和水，在汤汁烧开后放入胡萝卜块，转小火慢煮约10分钟至汤浓郁，过程中可以用勺子搅开南瓜泥，使汤均匀无颗粒；
3.熄火，加入奶油搅拌均匀；
【南瓜浓汤要怎么做】4.上面撒上烤面包块和欧芹碎，或是少许肉桂粉 。
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做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油 。
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做法
1.马铃薯去皮洗净、切片，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后，取出压碎成马铃薯泥 。
2.鸡胸肉洗净切末，备用 。
3.热锅，加入适量奶油，放入洋葱末炒香，再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白，再加入调味料拌炒均匀 。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀，再分捏成数颗圆球状，再略压扁、整形为饼状，备用 。
5.将作法4依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，炸至上色金黄酥脆，捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好，另加入蕃茄酱增加风味) 。
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