【金汤翡翠豆腐包】菜当然要外形与内在兼美才行,今天推荐的宴客菜是不是颜值很高呢?白菜叶子里包进鲜嫩的豆腐馅,蒸得酥软可口,底下再围上金黄南瓜汁,实在是口感丰富,营养均衡啊!
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金汤翡翠豆腐包
主材:南瓜 大白菜 海带丝
馅料:豆腐 肉馅 香菇 胡萝卜 鸡蛋
调料1:盐 料酒 胡椒粉 鸡精 芝麻油 花椒油
调料2:葱姜末 生抽 胡椒粉 鸡精
做法:
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1、 没有买新鲜香菇,我用了干香菇,用水泡发 。
2、 准备好主材,切成小丁 。
3、 肉馅用调料1腌制一下 。
4、 准备好鸡蛋,鸡蛋里可以加一点盐 。
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