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材料：花蛤、冬瓜、白玉菇、葱适量
调料：盐、胡椒、色拉油、香油适量
做法：
1、冬瓜洗净用挖球器挖成球（忘记拍照）
2、白玉菇洗净
3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分
4、加入水煮开下入冬瓜球
5、放入花蛤煮至开口
6、调味、放些葱花、胡椒即可
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小贴士：
1、白玉菇直接下入汤中会有些菌类的腥味，炒后入汤更鲜美
2、花蛤一定要用盐抓起三遍，表面光滑才可入汤
【白玉菇花蛤汤】3、加入白胡椒可以去寒增香
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