白毛猴茶品质特征
白毛猴品质特征是外形肥壮卷曲,白毫显露,汤色橙黄味醇香清 。
白毛猴,福建政和县的传统名茶,当地又称“白绿”,因条索粗壮卷曲、披覆白毫,形似毛猴而得名 。
政和县产茶历史悠久,自北宋开始,就以生产银针著称 。
白毛猴的制法介于红茶绿茶之间,外形重“保毫”和“做形” 。
白毛猴品质特征是外形肥壮卷曲,色泽铁灰,白毫显露,状若毛猴静伏,汤色橙黄清澈,味醇香清 。
白毛猴是什么茶
白毛猴茶是历史名茶,乌龙茶属类 。
创制于民国初 。
白毛猴,或称白绿,是半发酵茶,原福建产于政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名 。
白毛猴外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名 。
内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂 。
抗衰老
专家进行抗衰老试验表明,分别加喂白毛猴茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明白毛猴茶和维生素E一样有抗衰老功效 。
人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用白毛猴茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明 。
饮用白毛猴茶可以从多方面增强人体抗衰老能力 。
白毛猴
白毛猴采自政和大白茶一芽四叶制作而成 。
因条索粗松卷曲复披白毫,形似毛猴,故称“白毛猴” 。
白毫不显者称为“莲心” 。
政和白毛猴为清宣统二年(1910年)本地茶商范昌义所倡制,民国时期专销越南 。
白毛猴以形美味佳著称 。
【白毛红茶,政和功夫红茶获奖】民国七年产品参加建瓯茶叶展览会,获优等奖 。
推荐阅读
- 喝信阳红茶好处,信阳毛尖白茶含糖吗
- 冰红茶坏了会怎么样,冰红茶冰的喝了好处
- 红茶喝了会上火吗,秋天上火喝红茶好吗
- 红茶茶醉,喝绿茶茶醉
- 白毫是红茶还是绿茶,陕西紫阳茶是绿茶吗
- 工夫红茶的代表茶,祁门工夫红茶碎茶
- 藏韵红茶,红茶皇后祁门红茶
- 凤牌红茶250克,凤牌红茶创始人
- 红茶跟红碎茶,红碎茶属于什么红茶吗
- 红茶和白茶的,白茶标号