完整收集番茄和牛肉的做法 _收集

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番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效，番茄搭配牛肉，能够很好的将牛肉其本身的燥味去除，又能够将牛肉本身的肉香发挥出来，而在日常生活中，番茄炖牛肉是一道家常的做法，番茄牛肉的搭配，能够更好的将牛肉味与营养发挥出来。下面我们一起来看看那番茄牛肉的做法大全。

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首先，番茄和牛肉的做法。番茄炖牛肉
【完整收集番茄和牛肉的做法】食物准备
200克牛腩，1个西红柿，1个土豆，一点欧芹，2个八角，1茶匙胡椒，2个小葱，1茶匙姜粉，3汤匙酱油，一点盐，2汤匙料酒，一点酱油
番茄炖牛肉的制作步骤
1.牛肉切成大块，西红柿切成小块。
2.牛肉洗净后，在锅里倒入适量的油。当油热到70%时，加入大葱、姜片、肉桂和八角炒。然后加入牛肉，翻炒。
3.加入酱油、白酒和盐，搅拌均匀，加入适量清水，大火煮沸，撇去泡沫。
4.在小火上炖1小时。一定要炖一点，然后倒入番茄块。等西红柿熟了，关火放一个香菜来搭配颜色。

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第二，番茄和牛肉的做法。土豆、西红柿和牛肉
食物准备
牛肉、西红柿、土豆、青椒、盐、鸡精、酱油、白胡椒、黑胡椒、糖
马铃薯、番茄和牛肉的生产步骤
1.牛肉洗净后切块(注意不要太大，最好切成2厘米左右的大小)，加入白胡椒、盐等。腌制用的。切土豆和西红柿。
2.用油锅炒土豆，然后加入牛肉翻炒。
3.翻炒至金黄色，放入汤汁，加入番茄，中火煮15分钟左右。
4.最后加入青椒，再次加汤，小火煮5分钟。

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第三，番茄和牛肉的做法。葱白番茄牛肉
食物准备
牛腩500克，番茄300克，香菜30克，大葱15克，生姜5克，植物油25克，料酒15克，盐3克，酱油5克
葱白番茄牛肉的制作步骤
1.将西红柿去皮，切成小块。用植物油炒熟，洋葱切段，生姜切片，牛肉切块，沸水焯水。
2.用油加热勺子，炒洋葱和姜片，加入料酒，炒牛肉。
3.加入1500克盐、酱油和肉汤，用快火燃烧，用文火覆盖。
4、待牛肉熟透腐烂后，加入番茄炖肉，加入味精，撒上欧芹。

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第四，番茄和牛肉做法的注意事项
1.挑选牛肉时，选择瘦肉多、脂肪少、肌肉少的部位，但如果有一些肥肉，太薄的牛肉味道不够香。这种牛肉适合炖，味道鲜美，芳香扑鼻。
2.炖牛肉的时候，最后放盐，不然牛肉会缩水不熟，味道会比较硬。
3.想做好吃的牛肉，一定要慢慢炖，切记不要心急。
4.炖肉的时候，要一次加足够的水。如果前期水分不足，需要补充的时候一定要加开水。