诸位茶友好
事情是这样的:由于这些年武夷红茶的兴盛,尤其是08年以后,金骏眉的兴起,越来越多的茶友们接触到了武夷红茶,并且喜欢上了武夷红茶—— 。
而问题也随之而来,武夷产区的红茶其实不多,于是开始出现了供不应求的情况,慢慢发展到武夷周边的县市(譬如松溪、政和等地)亦开始生产仿武夷红茶 。
甚至至今,广西、浙江、贵州、四川等地亦开始生产仿武夷红茶 。
产区的不同也罢,在市场为导向的大环境下,一些茶厂为了某些原因开始生产加糖、加色素等有添加的、非自然的仿武夷红茶 。
武夷红茶的饮用方法及武夷红茶的功效
武夷红茶,中华之妙品也 。
其地属八闽之锦域,丹山碧水,群峦竟集逶迤,川泽驰湍,沃流润野涵碧 。
那么下面详细介绍武夷红茶的饮用方法 。
根据个人口味作适当调整,时间越长,味道越浓 。
通常可泡5次以上 。
清饮法在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味 。
专家推荐
红茶发源于中国武夷山,在推动茶叶生产技术和世界茶文化的发展中具有举足轻重的地位 。
本书带领大家走进武夷红茶的世界,分武夷红茶概述、制作工艺、品鉴、茶艺与茶席和保健功效等内容,多方位了解武夷红茶 。
第一章和第二章介绍了武夷红茶的分类、加工工艺及其典型品质特征,让读者了解它如何从一片树叶变成一杯茶 。
第三章介绍了武夷红茶的科学审评方法和日常的品饮技巧 。
第四章列举武夷红茶茶艺与茶席实例,为读者的茶艺实践提供参考 。
第五章介绍了武夷红茶保健功效,为消费者科学饮用武夷红茶提供合理建议 。
全书文风生动,又不失科学性,图文并茂,是了解与研究武夷红茶的力作 。
关于武夷红茶的发展历程详解
正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,由于正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱 。
那么武夷红茶的发展历程是怎样的呢 。
下面就关于武夷红茶的发展历程做一介绍 。
铁观音红茶冲泡水温
铁观音红茶是近年来兴起的又一种制作工艺的茶类,制作方法跟武夷红茶相似,采用铁观音的芽做为原材料制作,成品铁观音红茶外形跟武夷红茶相似,但冲泡方法又与红茶有所不同,原因是其冲泡方法起初保留了安溪铁观音茶文化的传统泡法,即要先通过醒壶、醒茶,此外不同之处在于铁观音红茶醒茶的时间不宜长,动作要快、候汤时间要极短 。
【怎样泡武夷红茶,武夷红茶过期能喝吗】铁观音红茶醒茶后,要采用红茶的泡法,水温为80度最佳,但在冲泡过程要控制温度是很难的,只是一个大概,简单的操作就是把沸水静置一小段时间,夏天等气温较高时静置的时间略长一些 。
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