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工夫红茶的冲泡方法,工夫红茶冲泡方法

茶知识

冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么 ， 就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法 。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法 ， 下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气 ， 冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具 。

按花色品种分
按红茶花色品种的不同 ， 红茶的冲泡方法大体可分为工夫红茶冲泡法和快速红茶冲泡法两种 。
工夫红茶冲泡法是采用中国传统的工夫红茶冲泡方法 ， 如正山工夫小种、祁门工夫等注重外形、内质、滋味的品种多用冲泡法 。
快速红茶冲泡法操作起来则较为简单 ， 主要针对红碎茶、袋 。
滇红茶的饮用方法
工夫饮法 ， 是中国传统的工夫红茶(小种红茶和工夫红茶)的品饮方法 。即将35克红茶放人白瓷杯中 ， 然后冲人沸水 ， 几分钟后 ， 先闻其香 ， 再观其色 ， 然后品味 。
冲泡法 ， 把茶叶置人茶杯或茶壶中 ， 然后冲人沸水 ， 静置几分钟后 ， 待茶叶内含物溶入水中即可饮用 。

工夫饮法
这是中国传统的工夫红茶的品饮方法 。
工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶 ， 如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫等 ， 外形条索紧细纤秀 ， 内质香高色艳味醇 。
品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味 ， 所以多用冲泡法 ， 先闻其香 ， 再观其色 ， 然后品味 。
一杯茶叶通常可冲泡23次 。
新鲜柠檬切片
把柠檬片、红茶包放入杯中 ， 倒入沸水冲泡即可 。
如果加入少量蜂蜜 ， 可以等待茶温冷却后再加 ， 如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡 。
【四款好味的水果红茶调制方法】


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