日照绿茶是什么茶 日照绿茶有哪些种类
春茶是日照绿茶中的极品,尤其是开春采摘的第一批更是极品中的极品 。
因为经过漫长的冬季,茶树叶芽生长的速度就会特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少 。
春茶芽嫩叶厚,制成的茶叶冲泡后香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香,而且带着浓郁的板栗香和豌豆鲜味 。
那么应该如何鉴别日照绿茶春茶呢 。
春茶在冲泡后,小嫩芽会逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜茶汤的颜色也不会发生变化 。
而夏茶和秋茶的叶芽则比较大,而且粗老,冲泡后汤色会逐渐变成红铜色 。
你知道滇红茶有哪些品种划分吗
极品滇红,云南极品滇红茶叫滇红金丝,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准 。极品滇红香气高雅持久,韵味无穷 。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成,外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫 。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮 。香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净 。
贡品滇红,贡品滇红就也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品 。
2013年
布朗山是驰名中外的普洱茶的重要茶区,也是云南六大古茶山之一,早在一千多年前就开始种茶,在清朝是上贡的极品茶叶 。
布朗山古树茶条索油润,冲泡后,琼浆玉液,缓缓流入杯中,让人迫不及待,想一品芳泽 。
茶汤红浓,如同红宝石一样色红浓剔透,茶汤干净清爽,汤里没有出现一点杂质,这是好茶特有的象征 。
香气扑鼻,茶汤浓稠水甜,几乎不尝苦味,口感顺滑,醇香浓郁,几杯下肚,使人心旷神怡,心情舒畅 。
观汤色
【极品红茶汤色,日照绿茶嫩芽怎么泡】怎样辨别普洱茶品质优劣 。
可先观汤色,在一定年限内,普洱茶汤色的“红”是辨别普洱茶陈期的最重要指标 。
普洱茶汤色根据品质有所不同分成宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中宝石红最为贵重,是茶中极品,玛瑙红次之,最次为琥珀红 。
茶汤泛青、泛黄回应陈期严重不足,汤色褐黑、整体清澈不清、有悬浮物则回应普洱茶已变质 。
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