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湖红工夫茶的详细介绍,宁红工夫茶鉴赏

茶知识

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  • 自然村的1000多亩茶园、近百家的茶叶加工户受益
  • 云南滇红红茶产地先容
  • 滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼
  • 白琳工夫红茶简介
自然村的1000多亩茶园、近百家的茶叶加工户受益近日，华安县湖林乡湖林小学至云林、后辽交叉路口的道路硬化工程，完成路面拓宽与平整工作 。该项目拟投资104万元，长3.02公里，预计秋茶前可完工，将使云林、小村、后辽三个自然村的1000多亩茶园、近百家的茶叶加工户受益， 。湖林村海拔520米，全村辖有12个自然村，共695户、2204人，茶园3200多亩 。去年底，湖林村被列为市级扶贫开发重点村，驻村干部和村“两委”认真制定了三年发展规划 。半年多来，在上级有关部门帮助下，湖林村围绕民生做文章 。目前，湖林村已相继开展了道路规划、硬化和村容整洁活动，种植了1000多棵绿化苗，帮助湖林电力希望小学完善基础设施、添置课桌椅，村广播电台、推广红烟种植、投资5000万的酒厂等项目也正顺利推进中 。

云南滇红红茶产地先容滇红产区滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。滇红工夫茶采摘1芽
3叶的芽叶作为质料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶 。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性 。
滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼！滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚 。但是滇红做菜也是不错的材料 。下面就滇红烤墨鱼的做法做一详细介绍 。材料
云南红茶5克，用研钵磨成粉待用 。
新鲜墨鱼2条 。洗净待用 。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品 。做法
将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮12小时 。
待熟后摊凉，切成条状装盘，浇些原汁即可 。【特点】松软可口，有弹性，是佐酒佳肴 。【保健成分】蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克 。

白琳工夫红茶简介【湖红工夫茶的详细介绍,宁红工夫茶鉴赏】白琳工夫与福安县“坦洋工夫”，政和县“政和工夫”并称为“闽红三大工夫茶” 。清代是白琳工夫的兴盛时期 。白琳工夫红茶产地：福建白琳、湖林一带 。白琳工夫红茶品质特征：白琳工夫的品质有以下三个方面 。①外形条索细长弯曲，白毫多，色泽黄黑 。②茶汤汤色浅而明亮，香气带有甘草香，滋味清鲜稍淡 。③叶底鲜红带黄 。白琳工夫红茶鉴别要点：滋味醇和，耐冲泡 。


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