4、维生素补充要适量 ， 点到即止冬季寒冷 ， 日照时间缩短 ， 人们的户外活动减少 ， 很容易出现维生素D缺乏 。注意经常吃富含钙和维生素D的食物 ， 如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等 。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富 ， 容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足 。可以适当选择维生素和矿物质补充剂来补充膳食中的不足 ， 如维生素C、维生素D等 。但不应作为营养素的主要来源 ， 要适量、不过量！
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