做猪肉去腥最好的方法有哪些？ _最好的

去除猪肉腥味的最佳方法有：淡水法、浸泡法、啤酒法和香料法。猪肉煮熟后，这些方法可以去除腥味物质，达到去腥的效果。
【做猪肉去腥最好的方法有哪些？】

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活水：去腥方法
1.找一个罐子，装满冷水。生猪肉稍微冲洗一下，放在炉子上。要点火，先把火调到最小，小的时候再熄灭，然后等半个小时(时间看锅的大小，原则是火要小，水不要蒸) 。
2.半个小时后，你会发现整壶水是红色的，上面漂浮着一层杂质，闻起来极其难闻。但是肉还是生的，水也只是温的。
3.倒掉水，用温水冲洗，把猪肉搓一搓，这样猪肉就可以当作腥了。

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浸泡除臭法：
1.将猪肉用清水浸泡，可以将肉中的血腥味浸泡干净，浸泡液中可以放入少许盐，增加浸泡除臭的效果。
2.肉的浸泡应该换几次。当浸肉液的颜色比较干净清晰，没有浑浊和血色时，就可以了。一般至少要浸泡半小时，这样除臭效果好。
3、姜、蒜、葱等食材可切碎与蛋清、肉馅等搅拌均匀。过一会儿就可以在锅里煮了。这个时候，一点特别的味道都没有。