要品一杯茶，首先要泡好一杯茶 。正确西湖龙井茶的泡法有很多种，小编将根据茶友的不同需求，为您推荐三种龙井的泡法，相信总有一种适合于您 。
龙井的泡法冲泡龙井茶前的准备
1、备水
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冲泡西湖龙井茶以山泉活水、纯净水为上，江河水为中，自来水、井水为下 。
2、水温
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龙井茶属不发酵的绿茶，茶叶多为鲜嫩芽叶制成，不可用开水冲泡，需将开水回温至85-90℃为宜 。
3、茶具
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冲泡龙井茶以300-330毫升圆筒透明无花纹玻璃杯为上，陶瓷杯、玻璃双耳杯为中，盖碗、紫砂壶为下 。
4、泡法
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西湖龙井外形扁平光滑，与水的接触面大，不宜沉于水中 。正确龙井茶的泡法最适合采用下投法（先投茶，再加水） 。
西湖龙井的泡法之自饮版
1、洗杯
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将水注入玻璃杯中三分满，摇动杯子，充分洗净后倒出 。
2、投茶
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将3克龙井茶投入杯中 。
3、润茶
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将水注入杯中三分满，摇动杯子三圈，让茶叶充分吸水 。
4、注水
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沿着杯子的内壁，补水至杯中七分满 。
5、品茶
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品茶时，切勿用手直接握取，以免烫伤手掌 。正确的拿杯方法为右手捏住杯口，左手托住杯底 。
适宜人群：上班族、自饮等 。
西湖龙井的泡法之规范版
【西湖龙井的泡法图解】1、准备
玻璃杯3个、茶则两件套、龙井茶适量、烧水壶等 。
2、洗杯
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将开水注入玻璃杯中三分满 。
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转动杯子，让开水充分温热杯身后倒出 。
3、回温
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龙井茶属不发酵茶，茶叶多用鲜嫩芽叶制成，需将开水回温至85-90℃再冲泡茶叶 。
4、投茶
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将茶叶倒入茶则中，用茶匙将茶叶拨取到杯中，3克为淡茶，5克为浓茶，投茶量可因人而异 。
5、润茶
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将水沿杯壁注入杯中三分满 。转动杯子，让茶叶充分吸水 。
6、注水
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提高水壶，用高冲的方式，补水至杯中七分满 。
7、分茶
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右手提起杯子，左手托住杯底，移至客人前方10-15厘米处 。
适宜场合：商务招待，家中有客，茶馆等 。
龙井茶泡法的注意事项
1、时间
西湖龙井泡多少时间？龙井的冲泡时间约为2-3分钟，待茶叶在水中完全舒展后即可饮用 。
2、洗茶
泡龙井茶需要洗茶吗？看干茶的洁净度而定，如果干茶洁净度高，大可不必将润茶的水倒掉，以免营养物质和滋味的过多流失 。
3、续水
冲泡龙井茶时以3次为宜 。待每次茶汤剩三分之一时续水冲泡，且水温提升3-5℃，可使茶汤色、香、味不减 。
4、高冲
注水时，将水壶拉高，可增加水柱接触空气的面积，使水冷却的更快；且高冲可使茶汤在杯中快速翻滚，有利于茶的色、香、味充分释放 。
总结：
以上就是关于龙井的泡法的介绍了，要品一杯茶，首先要泡好一杯茶 。更多茶叶相关知识，请关注我们 。
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