正确龙井茶的泡法图解 _茶知识

喝茶，可以很讲究，亦可很随意。小编小编根据不同茶友的需求，总结了三种相对正确龙井茶的泡法，希望通过这种图文并茂的方式，让您更直观的了解龙井茶怎么泡更好喝。如有疑问，可随时在小编发起提问。
茶文化知识百科冲泡龙井茶的六要素

文章插图
1、茶具：300-320毫升玻璃杯。
2、泡茶用水：山泉活水或纯净水。
3、泡茶水温：85-90℃的开水。
4、投茶量：3克为淡茶，5克为浓茶，可依个人口味而异。
5、润泡时间：注水约2-3分钟后，即可品饮。
6、冲泡次数：泡三次为宜，待每次茶汤剩三分之一时续水。
龙井茶的泡法之自饮版
1、投茶

文章插图
将3克西湖龙井茶倒入玻璃杯中。
2、摇香

文章插图
将水沿着杯壁倒入杯中三分满，拿起杯子摇动几圈。摇香可使龙井茶的色、香、味更容易发挥。
3、注水

文章插图
将水沿着杯壁补水至杯中七分满，待茶叶在水中充分舒展后，即可品饮。
适宜场所：办公室、家中自饮等。
龙井茶的泡法之规范版
1、备器

文章插图
玻璃杯、茶道组、茶荷、茶洗、茶巾、烧水壶等。
2、温杯

文章插图
将水注入玻璃杯中三分满。用两手捏住杯子下方，拿起杯子，逆时针转三圈。让水充分温热杯身后，倒入茶洗中。
3、赏茶
用茶匙将适量茶叶挖入茶荷内。西湖龙井干茶扁平匀齐，形态秀美，色泽嫩绿微黄，清香逼人。
4、投茶

文章插图
用茶则将茶荷中的茶叶拨入杯中。
5、摇香

文章插图
将水沿着杯壁倒入杯中三分满。用两手捏住杯子下方，拿起杯子，逆时针摇动三圈。

文章插图
6、注水

文章插图
注水时应拉高水壶、杯子倾斜，使高冲的水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转，茶性更得以充分发挥。
7、分茶

文章插图
两手捏住杯子下方，移至客人前方10-15厘米处，不可太近，否则容易烫伤客人。
8、品茶
品茶时，切勿直接握住杯身，以免烫伤手掌。正确拿杯方式应为右手捏住杯子上方，左手托住杯底。
龙井泡法的注意事项
1、水温
西湖龙井茶的泡法温度是多少？龙井茶属不发酵的绿茶，多用鲜嫩芽叶制成，应将开水冷却至85-90℃为宜，否则会失去茶叶鲜活品质。
2、高冲
将水壶拉高，可增加水柱接触空气的面积，使水冷却的更快；且高冲可使茶汤在杯中快速翻滚，有利于茶的色、香、味充分释放。
3、洗茶
龙井茶第一泡要吗？看干茶的洁净度而定，如果茶叶不干净，杂质多，建议将摇香后的茶汤倒出。如果洁净度高，大可不必将第一泡倒掉，以免营养物质和滋味的流失。
总结：
【正确龙井茶的泡法图解】以上就是关于茶文化知识百科的介绍了，喝茶，可以很讲究，亦可很随意。更多茶叶相关知识，请关注我们。