【榨菜鸡蛋汤】原料
榨菜75克，鸡蛋两个 。
调料
味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量 。
烹饪步骤
1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀 。2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即可 。
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