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黄山毛峰如何保存,怎样保存黄山毛峰

茶知识

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  • 黄山毛峰荣誉
  • 黄山毛峰茶叶判别先容
  • 黄山毛峰如何保存 怎样保存黄山毛峰
黄山毛峰荣誉黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定 ， 评为全国十大名茶之一 。1982年获商业部名茶称号 。1983年获外经部“荣誉证书 。从1994年起 ， 歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡 ， 在黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产 ， 出口西德、香港 ， 深受国际友人欢迎 。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶 ， 定点在富溪乡生产 。当年在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上 ， 黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠 。1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号 。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰 ， 经台湾“天仁企业集团检验公认“品质优良 。尤其是富溪乡新田茶农充分运用“高山产好茶原理 ， 坚持因地制宜发展高山茶园 ， 效果显著 。
黄山毛峰茶叶判别先容黄山毛峰判别特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 ， 形状雅观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光明,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫 ， 匀齐壮实 ， 峰显毫露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄；清香高长 ， 汤色清亮 ， 滋味鲜浓、醇厚、甘甜 ， 叶底嫩黄 ， 肥壮成朵 。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰形状与其他毛峰差别的两大显著特征 。黄山毛峰的条索细扁 ， 翠绿之中略泛微黄 ， 色泽应油润光明 。尖芽紧偎叶中 ， 形似雀舌 ， 又称：“叶笋”或“金片” ， 是区别于其它毛峰的特征 。叶芽肥壮 ， 平均整齐 ， 白毫显露 ， 色似象牙 。黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜 。冲泡后 ， 馥郁酷似白兰 ， 沁人心肺 。至于口中 ， 滋味鲜浓 ， 醇和文雅 ， 回味甘甜 ， 白兰香味长时间围绕齿间 ， 丝丝甜味持久不退 。
黄山毛峰如何保存 怎样保存黄山毛峰【黄山毛峰如何保存,怎样保存黄山毛峰】一年春来到 ， 又到了喝绿茶的时候 ， 很多人喜欢喝黄山毛峰 ， 那么黄山毛峰的保存自然也成为一个问题 ， 好在保存黄山毛峰并不难 ， 主要应该遵循以下几点：
密封防潮 ， 以免黄山毛峰中水分太多 ， 容易引起霉变；
切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西；
不要将黄山毛峰放在高温之下 ， 高温的环境会使茶叶氧化水平加剧；
保存黄山毛峰时候 ， 防止光照 ， 如果光线直接照射的话 ， 茶叶中的活性成分氧化会加剧；
家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中 ， 再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中 ， 至阴凉、干爽的地方保存 ， 操作方便 ， 效果也佳 ， 能较长时间地保持住茶叶的香气和品质 。以上就是关于黄山毛峰怎样保存 ， 以及保存黄山毛峰应该要注意的事情了 。


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