仿佛就是杯中的叶茶,虫茶是种制法奇特富有民族特色的特种茶 _名茶

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虫茶是一种制法奇特、富有民族特色的特种茶
为什么岩茶会回甘
太湖小天鹅品茶

虫茶是一种制法奇特、富有民族特色的特种茶虫茶主要产于湖南省邵阳市城步苗族自治县的五岭山区。一般的茶叶都是采摘新鲜茶叶经过烘焙加工制成的。而虫茶不是这样。它是先用茶叶喂养大米中常见的米蛀虫，米蛀虫吃了茶叶后，再排出一粒粒很小的虫屎，收集起来就成了令人称奇的虫茶。用来制作虫茶的茶叶颇有讲究。每年的谷雨节气这天，采茶者迎着茫茫朝雾上山，专挑那些生长茂盛的茶叶，一丝不苟地采集一芽一叶和一芽两叶的嫩尖。采回嫩茶叶后，将其放在竹篓或水桶里，浇上一些淘米水，放在阁楼上供米蛀虫蛀食和生育繁衍。到翌年五月间，茶叶早被吃光，就可以收集虫茶了。虫茶的饮用方法也别具一格。先在杯中倒上开水，然后放进少量虫茶，盖好杯盖。初时茶粒浮在水面，然后杯中释散出一缕缕血丝般的褐色茶汁，蜿蜒起伏，仿佛晨烟雾霭笼罩着峡谷一样，飞絮弥漫，褐云飘散。这时喝上一口，顿感满口生香，沁人肺腑，令人心旷神怡！
为什么岩茶会回甘针对以上问题灵茶网解答如下：每一款岩茶，都有茶多酚存在，唯有含量高低不同。当这些茶多酚随着茶汤一起进入口腔后，就会快速和口腔上的蛋白形成一层薄膜。这层薄膜，就像是蔬菜大棚里的那层塑料膜，防水还不通气。当这层薄膜，牢牢地覆盖在舌头上，将味蕾包裹地密不透风，这时候，舌面还会形成一种“涩”的感觉，仿佛舌头都变得像木头一般，不再灵活，无法在感受到各种风味的存在。此时，你觉得自己仿佛与滋味失去了联系，再也感受不到味道，但这层薄膜的存在，只是暂时的。它也会消失，当唾液中的酶将其分解后，或者是一口接着一口的茶汤喝下后，这些附着在口腔中的薄膜，会被冲刷掉，味蕾又会回归，重返自由。重获自由的味蕾，可以再次感受到茶汤中丰富的味道，鲜、香、甜等滋味，悉数重现。当这层薄膜破裂之际，就是回甘诞生之时，这也就是为什么岩茶会回甘的原因所在。
太湖小天鹅品茶太湖小天鹅茶是烤绿茶。2000年由无锡茶叶品种研究所开发。清明前后，太湖小天鹅茶是由福鼎白茶的单芽或一芽一叶制成的。要求鲜味原料的品种、芽叶长度、肥瘦、色泽四个条件应达到1 ，不得有带鱼叶或害虫叶。成品茶按原料单芽、一芽、一叶的比例分为五个等级:特级、一级至四级。超级小天鹅茶由单芽精制而成。芽头在酿造过程中直立。这是一个独特的景观，可以在一个身体里享受和陶醉。2001年，他在第四届“中国杯”全国名茶比赛中获得大奖。太湖小天鹅品茶；茶的形状:扁平，剑状，峰和芽显示出纤细的头发。茶色:绿色茶汤颜色:绿色明亮茶香:芳香持久茶的味道:新鲜、凉爽、纯净茶底:嫩而均匀