顾龙李仁名茶历史悠久,唐代茶圣陆羽眼中的茶中第顾渚紫笋

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  • 唐代“茶圣”陆羽眼中的“茶中第一”---顾渚紫笋
  • 九峰茗茶大型紫砂壶友会活动预告
  • 桐城小花茶文化历史
唐代“茶圣”陆羽眼中的“茶中第一”---顾渚紫笋顾渚紫笋茶属绿茶,原产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山,现在多分布于浙江北部茶区 。因其鲜茶芽叶呈微紫色、嫩叶背卷似笋壳而得名,更有“青翠芳馨,嗅之醉人,吸之赏心”的美誉 。顾渚紫笋,早在唐广德年间就以龙团茶进贡 。“风辇寻春半醇回,仙娥进水御帘开 。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来 。”这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述,还曾被唐代“茶圣”陆羽评为“茶中第一” 。清代初年,紫笋茶逐渐消亡;直到改革开放后,才得以重现往昔光彩 。优质紫笋茶或芽叶相抱,或芽挺叶稍展,形如兰花;冲泡后茶汤清澈明亮,色泽翠绿带紫,味道甘鲜清爽,隐隐有清淡的兰花香气,沁人心腑,有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之赞 。
九峰茗茶大型紫砂壶友会活动预告九峰茗茶大型紫砂壶友会活动预告:月21日地点:九峰茗茶福州东街旗舰店(省立医院对面)活动亮点:·顾景舟的天青泥方琮壶、蒋蓉的青蛙荷花壶、李碧芳的飞凤壶……这些耳熟能详的一代宗师的旷世奇作将齐聚九峰壶满堂展出·紫砂名家吴亚平、胡敖君、谈曙君、周赛英现场上演《壶是怎样制成的》·面对面交流、互动,深入了解制壶工艺活动宣传图:
桐城小花茶文化历史桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园 。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身“贡品”之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又名“桐城小花” 。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系 。一般在谷雨前开采,选一芽三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成 。每500克成品茶有芽头8000—10000支 。成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘 。产品分为特级、一级、二级、三级 。清人姚兴泉《龙眠杂忆》载:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹” 。《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井” 。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳,有“龙眠山上茶,紫来桥下水”之爱 。


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