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- 韩国茶流行“三国时代”
- 张籍《送晊师》茶吟诗作赋详解鉴赏
- 茶药膳疗法对保健起着不可忽视的作用
- 名人与茶博学多识皎然
张籍《送晊师》茶吟诗作赋详解鉴赏送晊师 张籍九星坛下煎茶别 ， 五老峰头觅寺居 。作得新诗旋相寄 ， 人来请莫达空书 。【详解】 中国早期种植茶叶 ， 多集中在佛教盛行的寺庙附近 。由于寺庙一般坐落在名山之中 ， 其自然条件适合茶叶生长；辅之以大量僧侣被院主驱使为劳力 ， 参加开发山区的劳动 ， 因而在寺庙附近 ， 种茶业首先兴旺起来 。而我国的寺僧 ， 有不少文化品位颇高 ， 而又注重研究茶学 ， 他们和社会上的文人墨客关系密切 ， 经常在一起品茗论文 ， 吟诗作赋 。此诗就是反映他们亲密交往的一个例子 。
茶药膳疗法对保健起着不可忽视的作用茶药膳的好处 药食同源 。在日常饮食中 ， 药膳疗法对保健起着不可忽视的作用 。药膳包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等 。保健药膳应具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用 。至晚在西汉之前 ， 绿茶不是作饮品 ， 而是餐桌上的菜肴或药铺里的药草 ， 所以那时的人不叫“饮茶”、“品茶”而叫“吃茶” 。这种古老的茶俗一直延续至今 ， 特别是少数民族地区此风尤胜 。随着茶文化的繁荣 ， “绿茶是营养保健大师”渐渐成为人们的共识 ， 特别是最近几年绿茶价值凸现 ， 饮食界的从业人员纷纷开发茶饭茶菜 ， 门目繁多的茶食让人耳目一新 ， 大快朵颐 ， 于茶艺馆之外又出现“茶宴馆” ， 绿茶的功用又有新的发挥 。
名人与茶博学多识皎然【佛教僧侣茶俗的繁荣,四川民俗中的茶俗谚语介绍】名人与茶 博学多识 为文清丽工诗皎然 ， 俗姓谢 ， 字清昼 ， 湖州长城（今浙江吴兴县）人 ， 是南朝宋山水写实诗人谢灵运的十世孙 ， 生卒年不详 ， 大约活动于上元、贞元年间（公元760804年） ， 是唐代著名诗僧 ， 早年信仰佛教 ， 天宝后期在杭州灵隐寺受戒出家 ， 后来徙居湖州乌程杼山山麓妙喜寺 ， 与武丘山元浩、会稽灵澈为道友 。皎然博学多识 ， 不仅精通佛教经典 ， 又旁涉经史诸子 ， 为文清丽 ， 尤工于诗 ， 著作颇丰 ， 有《杼山集》十卷、《诗式》五卷、《诗评》三卷及《儒释交游传》、《内典类聚》、《号呶子》等著作并传于世 。
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