【福建名茶白牡丹茶,属微发酵茶】文章目录[隐藏]
- 铁观音是什么类型的茶叶?
- 白茶,属微发酵茶
- 寿眉茶称为贡茶和眉茶
白茶,属微发酵茶白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点 。白茶,是中国茶类中的特殊抄珍品 。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街 [1] 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包zd括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信:xl446959684
寿眉茶称为贡茶和眉茶寿眉有时称作贡眉,成品叶张稍肥,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,滋味醇和 。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶 。要求含有嫩芽、壮芽,初精制工艺与白牡丹基本相同 。白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了 。采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡茶"和"眉茶"即寿眉 。
推荐阅读
- 福建大红袍品牌哪个好,正山小种哪个品牌好
- 福建福安煤改电,福安成立全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组
- 感人的白牡丹茶传奇,白牡丹冲泡要点
- 福建安溪产什么茶,阿里山产什么茶
- 福建福州气温持续走高,13家茶企核准使用福州茉莉花茶金字招牌
- 福建白茶产地有哪些,安吉白茶和福建白茶有什么区别
- 高山白牡丹茶叶,白牡丹特征
- 福建铁观音茶叶,铁观音是什么类型的茶叶
- 关于茶叶储存先容,普洱茶名茶珍藏金瓜贡茶先容
- 福建茶商袁海燕,莆田春茶提前上市