图片来源：凤凰网佛教
【冬天雾霾严重 清肺保养最关键】 川贝雪梨食材：
雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克、枸杞1克
川贝雪梨做法：
1、雪花梨、鸭梨都可以 。
2、川贝碾碎成粉 。
3、雪梨切成滚刀块 。
4、加入150ml的白开水 。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌 。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味 。
注意事项:
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养 。
2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以 。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水 。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放 。可以品尝后酌情添加，避免过甜 。
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