冲泡铁观音摇香的方法,岩茶的冲泡方法要领 _乌龙茶

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岩茶的冲泡方法要领？
木栅栏铁观音产于台湾台北木栅区一种中度发酵乌龙茶
安溪铁观音茶叶茶水“软”“硬”比较
铁观音茶叶的采制加工工艺先容

岩茶的冲泡方法要领？岩茶的冲泡方法一,置茶量可根据喝茶的人数,自己的口味灵活调整掌握,置茶量多的时候出水快些,少则慢些,一般8克的茶叶以装100毫升水的壶为比例为佳,如果就按体积来置茶,一般为冲泡壶具容积的1/3--1/2左右。(当然用体积的办法来投放茶量要区别与铁观音的放法,岩茶是条索形,体积相对大,铁观音是经过包揉工艺结实,干茶重.)反正灵活掌握就是!具体的茶量没有定论。二，水温：要现开现泡。一定用开水！三浸泡时间一般为1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10—20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。四，冲泡方法：沸水高冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，淋净盖子后盖好壶、杯。分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

木栅栏铁观音产于台湾台北木栅区一种中度发酵乌龙茶木栅栏铁观音产于台湾台北木栅区（现在的文山区）的一种中度发酵乌龙茶。鲜叶采摘于正枞铁观音茶树。自然条件得天独厚，茶叶品质优良。一年分四序采制，采来的鲜叶力图新鲜完整，然后举行晾青、晒青和摇青（做青），再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。成品茶卷曲呈球状，绿中带褐，冲泡后汤色黄褐，有焦糖香或熟果香，滋味粘稠，有特殊的果酸味。
安溪铁观音茶叶茶水“软”“硬”比较为什么安溪铁观音茶叶茶水有的会“软”，有的会“硬”？铁观音
茶青老和嫩的区别，老的茶青的茶水会比嫩的茶青的茶水硬
不同季节的茶，春茶的茶水“软”，夏、暑茶的茶水较“硬”，秋茶的茶水介于春茶与夏暑茶之间
安溪铁观音茶叶摇青过程是否正确欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

铁观音茶叶的采制加工工艺先容铁观音的采制铁观音鲜叶采摘一年有春、夏、暑、秋之分，从4月中旬采至10月上旬。各季茶中，春茶最好，秋茶次之，夏、暑茶较差一些。采摘以形成驻芽新梢的顶部二至四叶（最好为三叶）为尺度，要只管保持芽叶的匀介、完整。采回的鲜叶要经由摊青、晒青、晾青、摇青（做青）、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十几道工序才气制成成茶。虽同为乌龙茶，但铁观音制作工艺别开生面，两次用布包揉，不仅是形成铁观音怪异的蜻蜒头形状的要害工序，也对茶叶色、香、味品质的生长有主要影响。再加上在其他各工序中的特殊工艺要求，会使制作出的铁观音具有怪异的“观音韵”，为其他乌龙茶所不及。