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茶叶受潮怎么办,受潮茶叶巧复原

茶知识

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  • 家居达人-巧妙处理受潮茶叶
  • 受潮的漳平水仙如何处置
  • 温火微炒 受潮茶叶巧复原
  • 茶叶受潮如何复原
家居达人-巧妙处理受潮茶叶家居达人:巧妙处理受潮茶叶 家居达人 朱女士 将受潮的茶叶放在铁锅里 ， 开小火 ， 用锅铲将茶叶来回轻轻翻动 。当茶叶的香味溢出来时 ， 迅速将茶叶起锅 。这时茶叶也干了 ， 而香味也没流失 。把炒干的茶叶倒在一个盘子里 ， 晾晒 ， 再装入干燥的盒子里封好即可 。“温火微炒”能将茶叶中的水分蒸发掉 ， 同时确保茶叶中间的芳香物质 。家里受潮的瓜子、花生等干果也能用这个方法处理好 。（许琨）

受潮的漳平水仙如何处置夏天是多雨的季节 ， 也是我们应该重点注意茶叶贮存的季节 。如果存放不善 ， 茶叶很容易吸水受潮 。情况较轻的 ， 会使漳平水仙失去原有的香气；若是严重的 ， 甚至会产生霉变现象 。在这个时候 ， 如把受潮茶叶放在阳光下曝晒 ， 阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分 ， 影响茶叶的外形和色、香、味 。正确的方法应当是 ， 把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用温火低温烘烤 ， 边烤边翻动茶叶 ， 直至茶叶干燥发出香味 ， 便已妙手回春 。
温火微炒 受潮茶叶巧复原温火微炒 受潮茶叶巧复原茶叶具有很好的吸水性 ， 如果保存不当很容易受潮 。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折 ， 这里介绍一个处理受潮茶叶的好办法 。把受潮的茶叶放在铁锅里 ， 开小火 ， 用锅铲将茶叶来回轻轻翻动 。当茶叶的香味溢出来时 ， 迅速起锅 。这时 ， 茶叶干了 ， 而且香味也没有流失 。随后 ， 把炒干的茶叶倒在一个盘子里 ， 晾凉 ， 再装入干燥的容器封好即可 。据了解 ， 因为茶叶中含有很多芳香物质 ， 这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存 。温火微炒是处理受潮茶最好的方法 ， 它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉 ， 但要把握好起锅的时机 。家里的瓜子、花生等干果如果受潮了 ， 用此方法也可以解决 。

茶叶受潮如何复原【茶叶受潮怎么办,受潮茶叶巧复原】茶叶受潮 ， 如不霉变 ， 还是可以复原饮用的 。茶叶一旦受潮 ， 不能置于日光下暴晒 ， 暴晒虽然可以去潮 ， 但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝 。按茶区农民的经验 ， 最好用煮过稀饭的锅 ， 不要用水冲洗 ， 而用干净刷帚将饭锅打刷干净 ， 然后将受潮茶叶放入锅里 ， 用文火慢慢炒干 。这种方法 ， 既可去潮 ， 又可使原来的茶香味恢复 。在锅上垫一层草纸 ， 用小火焙干受潮的茶叶 ， 其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸 ， 受潮茶叶均匀摊在其上烘干 ， 但应注意烟串或再受蒸汽熏潮 。


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