茶百科之北港毛尖,北港毛尖简介

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  • 黃汤黄叶的黄茶
  • 北港毛尖简介
  • 传统七大茶系之一——黄茶
  • 北港毛尖产自哪里?北港毛尖生长环境如何
黃汤黄叶的黄茶色澄香高的黄茶,是在绿茶制作工艺基础上,未能及时烘干,而堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤而得名 。具有独特的风味品质,滋味甜醇,香气浓郁,汤色呈杏黄或淡黄的特点 。黄茶按制作原料不同,可分为芽茶、黄小茶、黄大茶三种 。黄芽茶釆用细嫩的单芽或一芽一叶原料,如蒙顶黄芽、霍山黄芽等;黄小茶釆用细嫩芽叶加工,如北港毛尖、、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤茶等; 黄大茶则采用一芽多叶(2--5叶)为原料,如安徽霍山、金寨、六安等普通黄茶 。

北港毛尖简介北港毛尖是条索形黄茶的一种 。在唐代就有记载,当时被称为“邕湖茶” 。相传,文成公主当年出嫁西藏时,曾将其带在身边 。到了清代乾隆年间该茶更是名满天下 。北港毛尖产地:湖南岳阳北港 。北港毛尖品质特征:北港毛尖的品质有以下三个方面 。①外形条索卷曲,紧结重实,色泽金黄,白毫显露 。②汤色杏黄明亮,香气清高,滋味醇厚,耐冲泡 。③叶底嫩匀 。北港毛尖鉴别要点:白毫显露,耐冲泡,冲三四次后仍有余味 。
传统七大茶系之一——黄茶_原题为:传统七大茶系之一——黄茶由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,于是我们发现了茶叶的新品种——黄茶 。黄茶具有绿茶的清香,红茶的香醇、白茶的愉悦以及黑茶的厚重,是各阶层人群都喜爱的茶类其品质特点是“茶叶黄汤”,由于品质的不同,黄茶在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的君山银针,采用的全是肥壮芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序 。。加工后的君山银针外表披毛,色泽金黄光亮 。黄茶中的名茶主要有以下几种:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、海马宫茶、北港毛尖鹿苑毛尖、广东大叶青等等 。责任编辑:

北港毛尖产自哪里?北港毛尖生长环境如何【茶百科之北港毛尖,北港毛尖简介】北港毛尖是湖南出产的黄茶之一,不仅具有良好的保健作用,还具有很好的药用价值,长时间饮用北港毛尖,还可以起到不错的养生功效 。在制作北港毛尖的过程中,通过对传统杀青工艺的改良,为北港毛尖的高品质奠定一定的基础 。我们都知道,茶叶品质的好坏不仅与制作工艺有关,还取决于茶叶生长环境的优劣,那么,北港毛尖产自哪里呢?北港毛尖生长环境如何呢?一起来看看吧 。北港毛尖北港毛尖产自哪里?北港毛尖产于湖南省岳阳市北港缱湖一带 。北港毛尖北港毛尖生长环境如何?这里气候温和,雨量充沛,每初早春清晨,绐湖水面蒸气冉冉上升,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空 。茶园地势平坦,水陆交错,土质肥沃,酸度适宜 。以上就是北港毛尖产地及生长环境啦,由于产地具有独特的自然环境,因而别的地方很难仿效出北港毛尖的味道,因而,大家在购买北港毛尖的时候,要认准湖南出产!味道才正宗 。


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