在炎炎夏日，会让你食欲“一落千丈”、精神不振 。很多人都会选择冰水和雪糕等食物来解暑，它们虽然可以迅速降温，但容易伤胃 。那么，有没有既营养又解暑的食物呢？今天小编就就为你介绍，一起来看看吧 。
最佳调味品（调味品食品）——醋
最佳调味品：醋（图片来源：资料图片）
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益 。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用 。
最佳蔬菜（蔬菜食品）——苦味菜
最佳蔬菜：苦味菜（图片来源：资料图片）
俗话说：天热食“苦”，胜似进补 。苦味食物中含有氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效 。
最佳水果（水果食品）——西瓜
最佳水果：西瓜（图片来源：资料图片）
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。
最佳粥——绿豆粥
最佳粥：绿豆粥（图片来源：资料图片）
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处 。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效 。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。
最佳抗疲劳食物——果蔬汁
最佳抗疲劳食物：果蔬汁（图片来源：资料图片）
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择 。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素（维生素食品）以及钙（钙食品）、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化（消化食品）液分泌、消除疲劳 。
最佳防晒食物——西红柿
最佳防晒食物：西红柿（图片来源：资料图片）
【夏季六种既营养又解暑的素食】德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒 。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40% 。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用 。
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