3月25日 讯:天寒地冻时,手里捧一杯热乎乎的茶,暖手、暖心也暖身 。广东省第二中医院主任中医师秦敏介绍,喝茶暖身并不仅仅是因为茶“热”而暖,可以通过药茶调养身体而“暖身” 。但无论是红茶、绿茶还是药茶,既要喝对,也要坚持,才能真正起到以茶养身的功效 。
茶叶茶以“热”暖身
有人说,天冷时喝一杯红茶能暖身暖胃 。不可否认,当温热的茶水喝下去时,热量的直接传达可以让身体能迅速地感到温暖 。但实际上单纯的茶叶茶并不能起到中医认为的“暖身”的功能 。秦敏解释,单纯的茶叶茶之所以在饮用之后感觉到温暖,更多的是温热的茶水所起到的作用,也就是说以“热”来暖身 。
但坚持饮茶,对于调养身体还是有一定的功效的 。而不同种类的茶叶,对身体能起到不同的效果 。“一般来说,我们通常喝的茶叶大致分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶 。不发酵茶就是我们所说的绿茶;半发酵茶就是清茶,常喝的铁观音、乌龙茶就属于清茶;全发酵茶指的是红茶;而后发酵茶是黑茶,如普洱等 。”秦敏表示,绿茶具有清热、利尿、生津等作用,但因为偏凉,孕妇、经期女性不适宜喝 。而半发酵、全发酵和后发酵茶有消食去滞、助消化、提神等作用 。老年人最好喝半发酵、全发酵或后发酵的茶,这些茶性温,较为适宜,而儿童最好少喝茶 。另外,喝茶不能喝浓茶,最好在饭后喝,避免空腹喝茶 。而喝茶最好的就是热茶,冷茶会对胃产生刺激,尽量避免 。
药茶以“养”暖身
能起暖身作用的,则是药茶 。药茶是在茶叶中添加药用价值的食物或药物制作的茶饮 。药茶可以说茶叶是配角,“药”才是主角 。广东人所熟悉的“凉茶”则是药茶的一种 。
在寒冷的冬天,人体进入蛰伏的状态,喝一杯暖身药茶,温中散寒,才是真正的暖身 。就拿冬天最适宜的暖身茶——姜茶来说,民间一直流传着“姜治百病”之说 。在冬天容易手脚冰冷的人群,多喝姜茶可以促进血液循环,迅速补充人体各部位的体温 。而姜茶这个传统的饮品,既可以暖身驱寒,又可以防止感冒,还可以根据个人口味与红糖、大枣、蜂蜜等搭配,可口又养生 。而红枣、大麦、枸杞等皆可以炮制成茶饮,补血又益气 。在冬季的低温中,泡一杯既温热又暖身的药茶,久而久之也能达到以茶养生的功效 。
【茶怎么喝 才有以茶养身的功效】
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