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茶乡来了天使外教,红茶种类小种红茶先容

茶知识

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  • 红茶种类小种红茶先容
  • 鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-21
  • 小种红茶先容
红茶种类小种红茶先容 福建省的特产是小种红茶 ， 分为正山小种和外山小种 。正山小种产自崇安县星村乡桐木关一带 ， 又称桐木关小种或星村小种 。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地模拟正山品质生产的小种红茶 ， 质地不太好 ， 统称外山小种或人工小种 。正山小种中的“正山”两字 ， 是代表它真正“高山区域所产”的意思 ， 通常武夷山中生产的茶都称为正山 ， 而武夷山周围生产的茶就称外山 。人工小种可分为坦洋小种、政和小种、古田小种、北岭小种等品种 ， 现在人工小种已被镌汰 ， 只有正山小种常年不衰 。正山小种其形状条肥索实 ， 色泽红润 ， 冲泡后汤色红润 ， 香气浓长 ， 有松烟香 ， 味道醇厚 ， 散发桂圆汤味 ， 放入牛奶 ， 茶香味依旧 ， 酿成糖浆状奶茶 ， 茶色尤为绚烂 。
鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-21鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-2112月5日 ， 鹤峰县五里乡茶叶园艺工培训班正式开班 ， 县农业局专家亲临授课 。本次培训以茶农、农业科技示范户以及种植大户为主 ， 培训人数达90余人 。此次培训为期4天 ， 培训形式采用理论教学与实践操作相结合、课堂讲授与现场指导相结合 。主要针对茶树修剪、茶叶生产加工、土壤酸化治理、病虫害防治等内容进行深入浅出的培训 ， 为茶农详细讲授秋冬茶园管理的技术要点 。为了提高培训效果 ， 实现预期目标 ， 农业技术人员还将深入乡村农户、田间地头 ， 采用“课堂教 ， 田间学”的形式 ， 手把手、面对面现场培训农民群众 ， 为他们答疑解难 ， 提供技术咨询服务 ， 为明年开春茶叶生产打下良好基础 。
小种红茶先容【茶乡来了天使外教,红茶种类小种红茶先容】 小种红茶是福建省的特产 ， 有正山小种和外山小种之分 。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带 ， 也称“桐木关小种”或“星村小种” 。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的模仿正山品质的小种红茶 ， 质地较差 ， 统称“外山小种”或“人工小种” 。正山小种的“正山”二字 ， 是解释其是真正的“高山区域所产”之意 ， 通常武夷山中所产的茶 ， 均称做正山 ， 而武夷山四周所产的茶称外山 。“人工小种”有坦洋小种、政和小种、古田小种、北岭小种等种类 ， 现今人工小种市场已被镌汰 ， 惟正山小种百年不衰 。正山小种形状条索肥实 ， 色泽乌润 ， 泡水后汤色红浓 ， 香气高长 ， 带松烟香 ， 滋味醇厚 ， 带有桂圆汤味 ， 加入牛奶 ， 茶香味不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 茶色更为壮丽 。


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