主料:鲫鱼两条(约七两) , 白萝卜半斤辅料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉做法:1 鲫鱼收拾干净 , 白萝卜去皮 , 切细丝 。葱切大段 , 姜切片备用 。2 锅入油 , 七成热时 , 放入鲫鱼 , 煎至两面金黄 。3 锅中倒入半锅热水 , 倒入一勺料酒 , 下葱段、姜片 , 大火烧开 。4 用大火炖40分钟 , 放入切好的萝卜丝 , 少许胡椒粉 , 盐 , 再煮十分钟 。超级美味的萝卜丝鲫鱼汤就做好了
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