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茶人黄刚的闻香识茶,南京大世界茶城将举办闻香识茶培训讲座

茶知识

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  • 四方辐辏 闻香探韵——七彩云南七彩香韵
  • 泡饮乌龙茶五步法则
  • 大红袍冲泡方式先容
四方辐辏 闻香探韵——七彩云南七彩香韵七彩意为七种颜色包括赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫寓意生活的多姿多彩暗含普洱茶香的丰富韵味一杯茶蕴含丰富滋味一口茶品出多彩人生……香韵意为香气、韵调酒香不怕巷子深，茶香不惧懂茶人普洱香韵纯正浓郁，陈香四溢彰显地道，闻香探韵七彩香韵系列茶品包装清新雅致，一湾湖水，两岸湿地，三峰苍翠，几许水草，云雾缭绕，将其茶品的香韵特色、原料优质以及高山云雾出好茶的优势特点体现得淋漓尽致 。七彩香韵选用云南著名高山大叶种茶区鲜嫩茶菁为原料，采用传统制茶技艺，由经验丰富的制茶人精心拼配而成 。【七彩香韵生饼】茶饼饼形周正汤色绿黄明亮香气纯正浓郁滋味醇正回甘静品此茗，香韵悠然【七彩香韵熟饼】沿用勐海传统发酵工艺融入茶人丰富经验茶饼饼形周正茶汤红褐明亮陈香浓郁口感醇和柔顺彰显地道普洱的醇厚滋味七彩香韵系列将于七彩云南2016经销商大会上市敬请期待！
泡饮乌龙茶五步法则准备好所需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了 。第一步烫杯温壶 。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度 。第二步洗茶蕴香 。将乌龙茶放入茶壶，然后将沸水倒入壶中，又迅速倒出，茶壶、茶杯都会有余香，而茶叶中的“尘土”也会洗干净 。这便是“洗茶蕴香” 。第三步悬壶高冲 。高举茶壶冲滚烫热水入茶壶，用壶盖拂去茶末儿，最后盖上壶盖，并用沸水遍浇壶身 。第四步分茶入杯 。茶泡好了，这才开始分杯，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，再将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满，之后才将闻香杯内的茶汤倒在茶杯里，送到客人面前 。第五步闻香品茶 。先用双手捧着闻香杯轻嗅其中的余香，然后以三指端起品茗杯，分三口轻啜慢饮，这样一直喝到九杯，这功夫茶才算是品完了全过程 。
大红袍冲泡方式先容大红袍茶叶大红袍沏茶方式：
备好茶具 熏香；熏香让品茶变得加倍惬意 。
列器备茶；茶具也很有讲求 。
【茶人黄刚的闻香识茶,南京大世界茶城将举办闻香识茶培训讲座】煮水沏茶要用上等弱碱性自然水 。
烫杯温壶；将滚水倾入紫砂壶合理杯、闻香杯、品茶杯中，到达洁具提温的效果 。
茶入宫；将茶叶放入茶壶 。
洗茶；将滚水倒入壶中，又迅速倒出 。
再将滚水倒入壶中，水凌驾壶口用壶盖抹去茶末儿 。
抹去茶末儿有个小知识；壶盖倾料60度放到壶口边上，茶水的泡沫与茶末会自动随着壶盖流出 。
封壶；盖上壶盖，用滚水遍浇壶身 。
分杯；用茶夹将闻香怀、品茶杯分组，放在茶托上 。1
分壶；将茶汤划分倒入闻香杯茶斟七分满 。1
闻香；将茶倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中余香，之后品茶 。


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