【东方美人茶小故事,东方美人茶保存方法】文章目录[隐藏]
- 那些优雅到家的茶室插花
- 东方美人茶保存方法
- 东方美人茶保存方法
- 白毫乌龙“膨风茶”“东方美人茶”之称
- 东方美人茶小故事
东方美人茶保存方法东方美人茶保存方法在家里存放东方美人茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方 。现在很多东方美人茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好 。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用 。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准 。若是再存放到冰箱里的话,会延长其存放时间 。东方美人茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味 。容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏 。
白毫乌龙“膨风茶”“东方美人茶”之称白毫乌龙为发酵最重的青茶,主要产于新竹县一带,也称“膨风茶”,冲泡后,汤色红艳迷人,也称“东方美人茶” 。茶外形紧结,白毫明显,呈红、黄、白、绿、褐五种颜色,汤色红艳,有熟果甜香,滋味醇和回甘,叶底淡褐有红边,芽叶连枝完整 。白毫乌龙这种茶的由来非常有趣 。白毫乌龙每年只采一季,一般在六月上旬芒种时期 。每到夏季茶园里一种以茶树的嫩芽叶为食物的小绿叶蝉就会危害茶树,使其不能正常生长,茶农觉得不采制可惜,就将受过小叶绿蝉危害的茶树按青茶工艺带芽采制,结果有特殊的风味,十分受消费者喜爱 。最初被称为膨风茶,“膨风”是客家语“吹牛”的意思 。
东方美人茶小故事过去曾为台茶外销主力,当茶叶放在玻璃杯里冲泡时,茶叶在杯中沉浮之间,就像一朵朵的花慢慢的绽放 。欧洲人被它深深的吸引着;1960年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,因此英商将椪风茶呈献英国女王伊莉萨白二世品尝,女皇为其独特茶香惊叹不已,又欣赏其外貌鲜艳可爱,宛如绝色佳人,且产地位于东方的福尔摩莎,乃为她赐名「东方美人茶」(Oriental Beauty) 。又据说,如在膨风茶的茶汤内加一滴「白兰地酒」,风味更佳,深受欧美人士喜爱,而被称为「香槟乌龙」 。
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