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肉松香酥虾肉松香酥虾是一道很特别的菜，很少有这样的搭配，但这道菜中的虾外酥里嫩，保留了虾的原香味，同时整道菜色味俱全，其味无穷 。
主料：虾10只 肉松适量
辅料：淀粉1汤匙
【肉松香酥虾】调料：食盐1/2茶匙 葱1根 姜1小块 料酒1汤匙 胡椒粉1茶匙 植物油200毫升
肉松香酥虾的做法：
1.虾洗净，用牙签在背部挑出虾线，将虾用料酒、胡椒粉、姜片和少许食盐腌制20分钟去腥
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